お菓子の手作り事典 今田美奈子 愛蔵版 函入
出版社名:講談社
発行年月:1991年 再版
サイズ :199ページ 29×23×2cm
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ハードカバー
ヨーロッパの銘菓
クッキー
イースト菓子
シュー菓子
揚げ菓子
プディング
スフレ
ゼリー
ブラマンジェ ほか。
(目次)
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