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学校での調理実習が始まってから
時々 夕飯に一品作ってくれる息子。
もっぱら 茹で野菜やサラダが多いのだけれど
楽しいのはドレッシング作りのようで
あれこれ頭の中で想像して 調味料を合わせ作ってくれます。

このように 学校で学んできたことが楽しく
好きなことや、夢中になって楽しめることが
もっともっと増えるといいなと思う
今日この頃 母心です。

庭のエキナセアが咲いています。
昨年の夏には2つしか花を咲かせませんでしたが
今年はたくさん花を咲かせ、まだ幾つか蕾も見られます。
植物も毎年 成長しているのだなぁと 愛らしく思います。

息子が『 これ欲しい 』と持っていったポストカード
ヒグチユウコさんの猫ちゃん。
この猫ちゃんとお揃い！
デザートにババロア作りました。
マンゴーシロップをかけていただきます。

今晩のおつまみに 先日お料理教室で
教わった　フレーバードナッツを作ってみました。

キンキンに冷えた スパークリングワインと
一緒にいただきます。
止まらない美味しさ た～ま～ら～な～い。

アヒルちゃんが大好き❣️
好き過ぎて くちばし噛みちぎっちゃったけれど、

可愛いぼくのアヒルちゃん。

棚の上のディスプレイを少し変えてみました。
真ん中の天使は アンティークカードです。

何十年も前に 誰かが 想いを寄せる誰かに送ったカードが
年月と海を渡り私の元へ…。ロマンチックと思いませんか？

何とも偶然、甘麹を教えてくれたお友達から
可愛い手作りパンをいただきました。

食べるのが勿体無いくらいの可愛い手作りパンです。
子供が 大口開けて 容赦なくパンダにかぶりつく姿は
恐ろしかった。

お皿の上の 美味しい小さな動物園

友達から戴いて好きになった甘麹
ビタミンB群、食物繊維に葉酸
また、オリゴ糖やブドウ糖、アミノ酸
ミネラルと栄養満点で飲む点滴と言われるほどです。

料理に使えるほか、ヨーグルトにかけていただくのが好きで
もうそろそろ…という時に 作ります。

以前、料理教室で教わったグラノーラが好きで
時々 たっぷりと作ります。

グラノーラは美味しいだけでなく、
栄養価が非常に高くて 血中コレステロールの低下や
整腸効果も高いのです。
私はドライフルーツのレーズン以外に
クコの実も入れて いただきます。

手作りは 甘さを調整したり、 主原料はオーツ麦ですが
好きな穀物やフルーツを入れられるので
好みにぴったりなグラノーラが出来上がります。
美味しすぎて 食べ過ぎには注意です。

ぼく、何してるかかわる？
変な格好してると思ったでしょ。
お母さんが来たから 撫でてもらう用意してるの。
お腹ナデナデ大好き！