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ここ暫く、カレー粉とスパイスやチャツネで
カレーライスを作っていましたが
先日 作ったカレーの味は しっくりと纏まらず
納得いかない カレーライスを家族に食べてもらいました。

キャンプで作るカレーは 大自然のおいしい雰囲気を
退かしても 実際 ものすごく美味しいカレーができる。

そうだ！！お家でも キャンプの鍋ダッチオーブンを
使ったらどうだろうか？
キャンプのようにグツグツコトコトと作ってみました。

調理器具は重要ですよ。
自分で言うのも何ですが
とてもとても 美味しいカレーライスが出来上がりました。
家で作るカレーライス キャンプ気分で作ってみるのもいいですよ。

今週の お花

深紅のブーケはマダムなイメージですが
チューリップやガーベラが入ると愛らしくなります。

名古屋の雪

起きたら 窓の外は 一面 真っ白な雪
15cmほど積もりました。
作った雪だるまは 小さなにっこりだるまです。

名古屋市科学館で開催中の特別展
『 チームラボアイランド踊る！アート展と、
学ぶ！未来の遊園地 』へ行きました。

キラキラと輝き 変化や大きな動きで高まる好奇心
圧倒され、その世界に浸り時間を忘れます。

楽しくて楽しくて 夢中で画面にタッチしたり、
何枚も絵を描き 自分の絵が 大スクリーンに映し出されると喜び
それに触れると 絵が動き また嬉しくなる。
平日午後、混み合う事もなく
2時間居ましたが 息子は 思う存分 遊び楽しんでいました。

正に、 踊る！アート展と、学ぶ！未来の遊園地
チームラボ 素晴らしい。

鏡開き

お善哉を作りました。
餡子好きな 我が家は ぜんざいも
喜んでくれる おやつの一つ。

小豆をことこと炊く時間も好きで
おいしそうな いい香りに
くつくつ煮える音も 待ち遠しく楽しい。

沢山いただきたいから ほんのり甘めに仕上げます。
大きな お餅 2個でも ペロリと 腹の中へ
寒い日には 体も温まるし、美味しい ぜんざい 大好きです。

今週の花

淡い色合いで纏まるブーケ
面白い形の花びらが印象的なガーベラ
存在感 大 です。

これは以前、亡くなった祖父に貰った
ボーラーハットです。

昨年末、実家の大掃除の際
結婚前の私が使っていた
部屋の戸棚の奥に あったからと
母が届けてくれました。

かっちりとして型くずれもなく
裏側も美しく整えてある
素敵なボーラーハットです。
けれど、ハットボックスが古過ぎて
古ぼけた感じがしたので
レトロな雰囲気のラッピングペーパーで
貼り直してみました。

ハットボックスの装いが決まると
帽子も 一層素敵に見えます。

初えびすで 熱田神宮へ

熱田詣りに きよめ餅
やわらかで とろりつるんとしたお餅に
包まれたこしあん
子どもの頃から 好きな和菓子です。

散歩

公園内の木に登る息子に
ボクも登りたいと 追いかけるワンコ

楽しそう！と思うのでしょう
この後、犬も木登りしました。

あけましておめでとうございます。
今年も どうぞよろしくお願い致します

皆様にとって 素晴らしい一年でありますように。