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金柑の甘さとほんのり苦み香る 味が好きです。
まん丸ぷっくりとした形もかわいい
金柑『 たまたま 』
甘みのつよい品種で おやつや
お茶請け、サラダやデザートにも
この『金柑たまたま』は甘露煮よりも
これは そのままパクつくのがオススメ
とても美味しく幾つでもいただけますよ。

以前、お友達から戴いて 虜になったお菓子
オードリーの 『 グレイシア 』
ラングドシャに包まれたバタークリームと
フリーズドライの苺が まるでブーケのように
可愛らしく、美味しい。
このAUDREYは苺スイーツ専門店
苺好きには たまりませんね。

名古屋には店舗がないのですが、
毎年、この時期に開催され
楽しみにしている名古屋高島屋バレンタインイベント
『 2017アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～』
に出店されています。

昨年、妹に貰った今年のカレンダー
『　A VERY MERRY EVERY DAY to you
　　2017年 日めくりカレンダーBOOK　』が
とても可愛くて 一枚づつ めくるのも 毎日の楽しみのひとつ。

フォトグラファー の大段まちこさん、スタイリストの岡尾美代子さん、
デザイナー 岡村佳織さんによる 2017年 日めくりカレンダーBOOK
前日の一枚をペラリとめくり 捨ててしまうのがもったいないほど。

なので、それを使い ぽち袋を作ってみました。
それもまた　可愛い！！

今週の ～JOURNAL～ 林檎つながりで、

息子の本棚の上に飾られた林檎は
雑貨好きだった祖父の大理石の林檎のオブジェ

それに合わせて、白雪姫の360°BOOKをディスプレイ
真っ赤な林檎を捥ぎ取る 恐ろし魔女の横顔に
何も気付かず 林檎の木の森を散歩でもしてそうな白雪姫が
裏と表で 対照的に三次元の世界で表現された
円を描くように広げて楽しめるアートブックです。
文字はありませんが、広げただけで
物語を感じとれる 面白い本です。

林檎をたくさん買ったので
半分をフレッシュでいただき
もう半分を ドライアップルにしました。

ポットに入れて置いておくと
誰かしら 一つ一つ と 摘んで食べていきます。

カリッコリっとした歯ごたえ、
林檎の つよい香りに 優しい甘酸っぱさは
後を引く美味しさです。

今週のお花

淡く優しいオレンジ色は 好きな色
BUTTERCUP
PECHE
APRICOT
MELON
LIQUID SUNSET

どれも似てるけれど 違う
淡く優しい色
そんな、大好きな色のバラが入った
今日のブーケ

以前、パリのメトロで電車のポールに
靠れかかりながら片手にリンゴ
もう片方にバゲットを持ち 交互に齧りながら
地下鉄時間を過ごしている女性がいました。

それを見た時は 驚きましたが、とてもスタイリッシュで
素敵な女性でしたので 格好いいと思ってしまった私。

今でも、小振りで艶やかな紅玉を見かけると その時の光景が浮かび
その小さなリンゴを ついつい買ってしまいます。
私は地下鉄で リンゴを格好よく齧ることはできませんが…。

節分も過ぎ
今日は 立春 … 暦の上では もう春ですね。

季節が冬から春に、暖かな春の日は もうすぐですよ〜。

今日は 節分ですね。
我が家も毎年、 大きな声で『 鬼は外、福は内 』と
張り切って 豆まきをします。

今年の干支は酉年です。
申酉戌と続く流れは、桃太郎の鬼退治に
家来として着いていく猿、鳥、犬と同じ
なので昨年から来年までの三年間は
自分の身体のなかに潜む 鬼が騒ぐのだとか。

なので来年の戌年の翌年に向けての
整え期間で、何か気になるところや
体調の悪い事などは 後回しにせず治療して
良い状態にしておくといいと聞きました。
桃太郎は自分の心の中にいる。
理由を付けて 自分自身に眼を瞑っていることも
しっかり目を開け 向き合ってみるのも大切ですね。

数年前、息子が私の誕生日に
海で拾った貝で 私に内緒でネックレスを
作ってくれようとしていました。
しかし、貝の入った瓶の蓋を開けるなり
『 臭 (くさ） っ 』と言って 蓋を閉めたのを見てしまいました。

その後、誕生日には 木の実でネックレスを作ってくれましたが
貝の存在を、私もすっかり忘れていました。
昨日、ふと思い出し 貝の瓶を出してもらいました。

蓋を開けると
未だに 海の香り 潮の匂いがします。

瓶を洗い、貝を漂白して 匂いとり
テラスに干すと 太陽の光に照らされとても綺麗です。

瓶の蓋には『 ママの おたんじょうびのネックレス 』と書いたままで、
何だかプレゼントを貰ったような 嬉しい気持ちになりました。