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友達から戴いて好きになった甘麹
ビタミンB群、食物繊維に葉酸
また、オリゴ糖やブドウ糖、アミノ酸
ミネラルと栄養満点で飲む点滴と言われるほどです。

料理に使えるほか、ヨーグルトにかけていただくのが好きで
もうそろそろ…という時に 作ります。

以前、料理教室で教わったグラノーラが好きで
時々 たっぷりと作ります。

グラノーラは美味しいだけでなく、
栄養価が非常に高くて 血中コレステロールの低下や
整腸効果も高いのです。
私はドライフルーツのレーズン以外に
クコの実も入れて いただきます。

手作りは 甘さを調整したり、 主原料はオーツ麦ですが
好きな穀物やフルーツを入れられるので
好みにぴったりなグラノーラが出来上がります。
美味しすぎて 食べ過ぎには注意です。

ぼく、何してるかかわる？
変な格好してると思ったでしょ。
お母さんが来たから 撫でてもらう用意してるの。
お腹ナデナデ大好き！

そして 今朝 庭のサルスベリの枝に
アマガエル（愛称 ボス）が乗っていました。
たまにしか会えませんが
３～４年は 庭で暮らしている 可愛い奴です。

先日収穫した梅の実、そして買い足した梅で
梅シロップとブランデー漬け、焼酎漬けを作りました。

いただけるのは 数ヶ月先ですが

待つ楽しみほど嬉しいことはないですね。

授業参観の授業が面白かった。
『 伝え合う力を高めよう 』
題材は無人島に必用な５つの道具やものを選び
理由を発表するというもの。

子ども達がグループになり、自由な意見を出し合い
相手の意見を聞き グループみんなが納得する答えを出す。
子等皆が他の子に聞いてもらえるように話す姿や
意見を聞く姿は真剣そのもの。
見ていて頼もしく いい授業だなと心に残りました。

そこに 無いもの無い事を想像する力
それを言葉にする力
その言葉を分かりやすく説明し伝える力
どれも、社会に出てからも必用な事
それを楽しく学べるのは 素晴らしい。

そして、私自身も授業に参加し考えてみる事に。
そのとき頭に浮かべたのは、蒸し暑いジャングルの島と
好きな本『 クロニクル千古のの闇 』
頭の中では、自分が主人公のトラクになっていました。

今から6000年も前の時代
少年トラクは 弓矢と斧を手に、
一匹のオオカミを友に森で生きる。
生きていくため、森のため 氏族のため
戦わねばならない自然・神・人間。
読み進むほど 震えるような面白さがあります。
6冊シリーズの児童書になりますが、
大人が読んでも充分に楽しめるお話です。

我が家の梅の木から梅の実の収穫
今年は豊作 これの２倍穫れました。

久しぶりのお料理教室
テーマは『シンプルが一番美味しい！おうちでイタリア食堂』

今回のテーブルコーディネートは屋外で緑に囲まれ
ピクニック気分いっぱいな素敵な世界

目で楽しめ唸るほどの絶品のお味
早く家族に そして友達にも食べさせてあげたい。
作るよ～。

家庭科の調理実習で本日 習ったばかりの
『 ジャガイモをゆでる 』
早速 、夕食の一品に息子が作ってくれました。

ジャガイモを茹でている間に
ドレッシングを作り 手際よくやって
ジャガイモに満遍なくドレッシングが絡み
おいしい茹でポテトができました。

お友達に誘われ 初めて行く お肉屋さんへ
美味しいそうな お肉を幾つかと それ以外に、
本日のランチに総菜も購入
別の小さなお惣菜屋さんで きゃらぶきも買いました。
こちらも お初のお店で お買い物が嬉しい。
いつも、ササッと作るランチですが
主菜になる お惣菜があると、2.3品作るだけで
定食みたいになりました。
やはり 餅は餅屋 ! お肉総菜にきゃらぶき
とても美味しかったです。