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今朝のメインは友達から頂いた
ハチミツバター。
バターナッツカボチャをハチミツバターで
ソテーしました。

ハチミツの甘味とバターの塩味
甘じょっぱさが、こっくりとした
カボチャに合って美味しい。
もちろんパンに付けても美味しかった〜。

ハチミツ煮は作ってすぐに食べたので、中途半端な量ですが、氷砂糖で漬けたアップルジンジャーシロップは、もう既に少しだけシロップが出来ていています。
シナモンステックも入っているので香りもいい。出来上がるのが楽しみです。

二枚目はミョウガの甘酢漬け。
ミョウガ好きなので
常備しています。綺麗なピンクが
可愛いです。

三枚目は夏に作った塩レモン。
たっぷり作り、これは現在使い用です。
一つは長期保存中でどれだけまろやかになるかとても楽しみです。

どれも簡単で便利で美味しい。
冷蔵庫にあるたげで嬉しい♪

17.18年のホットサンドメーカーも
その中のひとつ。
プレートを替えてワッフルやたい焼きまで
せっせと焼いてくれます。

今朝は それで焼いた
ソースたっぷりの
コロッケとキャベツの
ホットサンドにしました。

サラダは、庭のルッコラ、ディル、
イタリアンパセリ、ミントなどを合わせた
香りたっぷりの草原のようなサラダなので
ドレッシングはオリーブオイルに
塩胡椒だけでとても美味しい♪

大好きなオレンジのバラを飾って
華やかにしてみました。

夜の残りを添えたら
モリモリプレートになりました。

お料理教室のアコ先生のお店
Labratire AKO の
コーンブレッドが今朝の主役。

デザートは同じくラボアコのカヌレ。
コーンブレッドもgoodでしたが
カヌレは最高に美味しかった♪

『旅に出てみよう…！カヌレの旅。』というテーマがあり
ボルドー、タジミ、カトマンズ、バスク。

カヌレは好きなので、いろいろなお店のをいただくけれど、ラボアコのカヌレが一番好み💕
包装も可愛いです。

あっ、写真撮り忘れてたべちゃった。

と届けて下さった
リースが可愛過ぎて、玄関先で
「何て可愛いの💕」と声が出た
PEU CONNU クリスマスリース。

針葉樹の清々しい香りが
部屋中に広がり何度も深呼吸してしまいます。

少しづつ色の変化も楽しめそう♪

熟したバナナの 食欲をそそる香りや
もったりとした甘さが好き。

バナナケーキは簡単で美味しい
お夕食後のデザートもこれかな♪

白花は清楚な優しさを感じて
穏やかな気持ちになります。

ブルーのクロスに白色が映えて
綺麗 ♪

友達からオシャンティで可愛らしい
メレンゲ菓子をいただいたので、
今晩はparis気分でデザートです。

サクサクで口の中でトロリと
溶けて、広がる優しい香りと
甘さが美味しい。

15分程のフランス旅行🇫🇷

ありがとうね💕

．

なぜなら、オリーブオイル
ヌーボーをパンに付けて
食べたかったから♪

2020年初摘みオリーブ果実
搾りたてヌーボー。
爽やかで、ピリリッとした辛味が
癖になる美味しさです。

サラダのドレッシングも
オイルとライムビネガーとマーマレードを合わせていただきました

．

一重の密やかな花が好きですが、
ゴージャスな薔薇や芍薬を見ると
やはり素敵だなぁとうっとりします。
このようなお出掛けもできない時でも
美しい花に癒されます。