昨年末、友達に教えてもらい - 古本買取や美術書 画集 デザイン書 建築書の専門古書店セシルライブラリブログ

昨年末、友達に教えてもらい
仕込んだ お味噌が出来上がりました。

早速 夕飯にお味噌汁を作り
頂きました。
美味しい。
まろやかな塩味に ほんのり甘みを感じる
手前味噌。

こんなに美味しくできるのなら
もっと前から 作れば良かった
そう思う 手作り味噌です。